Tematica Funghi

Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray, 1821

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001

Ordine: Boletales Gilbert E. - J., 1931

Famiglia: Boletaceae Fr., 1821

Genere: Leccinum Gray, 1821

Descrizione

Cappello abbastanza grande, fino a 20 cm di larghezza; inizialmente emisferico, poi convesso infine piano; cuticola di colore aranciato oppure rosso mattone, opaca e quasi vellutata a tempo secco, viscida con l'umidità. Tubuli più lunghi della carne del cappello, alti fino a 2 cm, di colore grigio. Pori piccoli, circolari; da biancastri a grigi, 2-3 per mm. Gambo 10-16 x 2-3 cm, molto lungo, cilindrico o fusiforme, più sottile in prossimità del cappello, coriaceo, ricoperto di squamette inizialmente chiare, poi di colore rosso (concolori al cappello). Carne bianca, al taglio vira lentamente al grigio. Tenera nel cappello, coriacea nel gambo. Dopo cottura diventa compatta, leggermente croccante e di colore molto scuro. Odore: subnullo. Sapore: grato, acidulo e leggermente dolciastro. Spore 13-18 x 3,5-5 µm, lisce, ellissoidali, verde oliva in massa. Commestibilità ottima. I cappelli più grossi sono anche quelli più saporiti, purché integri. Asportare il gambo in quanto coriaceo, scadente ed indigesto. Etimologia: dal latino aurantiacum = aranciato, per via del colore del cappello.

Diffusione

Estate-autunno, nei boschi, predilige il Pioppo.

Sinonimi

= Boletopsis rufa (Schaeff.) Henn., Die Natürlichen Pflanzenfamilien nebst ihren Gattungen und wichtigeren Arrten insbesondere den Nutzpflanzen: I. Tl., 1. Abt.: Fungi (Eumycetes): 194 (1900) = Boletus aurantiacus Bull., Hist. Champ. France (Paris): 320 (1791) = Boletus aurantiacus var. rufus (Schaeff.) Mérat, Nouv. Flore des Environs de Paris: 46 (1821) = Boletus rufus Schaeff., Syst. Nat. 2(2): 1435 (1792) = Boletus scaber var. aurantiacus (Bull.) Opat., Commentation Historico=Naturalis de Familia Fungorum Boletoideorum (Berolini): 34 (1836) = Boletus versipellis var. aurantiacus (Bull.) Vassilkov,: 38 (1948) = Krombholzia aurantiaca (Roques ex Bull.) Gilbert = Krombholziella aurantiaca (Bull.) Maire, Publ. Inst. Bot. Barcelona 3(4): 46 (1937) = Krombholziella rufa Schaeff. ex Alessio, Boletus Dill. ex L. (Saronno): 474 (1985) = Leccinum populinum M. Korhonen, Karstenia 35(2): 55 (1995) = Leccinum quercinum sensu auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005) = Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel, Boletus, SchrReihe 1: 30 (1984) = Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel, in Michael, Hennig & Kreisel, Handbuch für Pilzfreunde, 5 edition (Stuttgart) 1: 346 (1983) = Trachypus aurantiacus (Bull.) Romagn., (1939).

	Data: 01/01/2000 Emissione: Funghi in Asia Stato: Turkmenistan

	Data: 11/05/2016 Emissione: Flora - Funghi Stato: Antigua and Barbuda

	Data: 26/02/1987 Emissione: Funghi Stato: Bulgaria

	Data: 28/02/1978 Emissione: Funghi Stato: Mongolia

	Data: 10/06/1985 Emissione: Funghi Stato: Afghanistan

	Data: 01/01/1997 Emissione: Funghi Stato: Barbuda

	Data: 01/01/2010 Emissione: Funghi Stato: Chad

	Data: 01/01/2007 Emissione: Funghi Stato: Djibouti

	Data: 12/08/1997 Emissione: Funghi Stato: Antigua and Barbuda

	Data: 18/06/2001 Emissione: Funghi Stato: Commonwealth of Dominica

	Data: 01/01/1998 Emissione: Funghi Stato: Buryatia

	Data: 01/01/1998 Emissione: Funghi Stato: Buryatia

	Data: 01/01/1999 Emissione: Funghi Stato: Inguscezia

	Data: 01/01/1998 Emissione: Funghi Stato: Sachalin

	Data: 04/09/1997 Emissione: Funghi Stato: Grenada

	Data: 05/08/2008 Emissione: Insetti e funghi Stato: Guinea-Bissau

	Data: 05/08/2008 Emissione: Insetti e funghi Stato: Guinea-Bissau

	Data: 06/09/2008 Emissione: Mirtilli e funghi Stato: Latvia Nota: 2 v. stampati in tête-bêche

	Data: 01/01/1985 Emissione: Foglio non ufficiale stampa privata credo pro Croce Rossa Stato: Mexico Nota: Autoadesivo - Descritto come Boletus rufus

	Data: 19/09/2003 Emissione: Funghi Stato: Romania

	Data: 25/11/1964 Emissione: Funghi Stato: U.S.S.R.

	Data: 01/01/1990 Emissione: Funghi Stato: St. Thomas and Prince

	Data: 26/10/2015 Emissione: Flora - Funghi Stato: Togo Nota: Emesso in un foglietto di 4 v. diversi

	Data: 30/12/2014 Emissione: I funghi Stato: Togo

	Data: 18/01/2016 Emissione: I funghi Stato: Guinea-Bissau Nota: Emesso in un foglietto di 6 v. diversi

	Data: 18/07/2017 Emissione: Funghi Stato: Guinea-Bissau Nota: Emesso in un foglietto di 5 v. diversi

	Data: 27/02/2019 Emissione: Funghi Stato: Djibouti Nota: Emesso in un foglietto di 4 v. diversi